なんか、バナナが食べきれなくて、レモン汁かけて、冷凍しておいたのですよ。 だが、しかし。 それ、弁当に入れると、お昼には真っ黒なのね。 で、オレンジページに乗ってた。 なんでも、冷凍弁当。 早速チャレンジ。 まず、バナナとヨーグルト混ぜて、シリ…

こちらのレシピを参考に、力士味噌作りました。 ✿疲労回復に～茄子と胡桃の香味力士味噌✿ by カルン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品疲労回復って書いてあるからね。回復したいじゃない。 もう、暑くて疲れましたよ。で、 まず、調味…

おうじたまが、食あたりしましてね。ここだけの話し。 2日くらい、ほぼ、食べてなかったのです。（なんで、あたしがあたってないのか。突っ込み禁止） 優しいほいたんは、薬膳とか、ちと読んだりしてね。 胃の回復には、「ショウガ」とか書いてあったので、…

会社の人から、演奏会のチケットのお礼に。と、「きゅうり辛子漬けの素」をもらいました。新潟出身の方なのですが、自分としてはお気に入りだそうです。さっそく、漬けてみました。説明を見ると キュウリ 5本〜7本 を ビニール袋に入れて、 まぜまぜ。夏なら…

あの大量のトマト・・・使い切った。 傷ませずに食べきっただけでも、評価してくだしあ・・・。鶏肉とトマトのお弁当２日分です。 鶏肉トマト ブルーベリー きんぴらごぼう海苔ごはん おすまし。比叡山の湯葉入り。 こちらは、鶏肉を塩麹につけて、炒めてブ…

そうそう。チヂミ作ってみたので、それもアップしておこう。ニラ買ったけど、使ってなくてね。小麦粉と卵とごま油と水と塩混ぜたヤツに、ニラだのニンジンだのエビだの余ってる食材、ガンガン入れてみた。 焼いてみた。 うまかった。 タレは、豆板醤＋甜麺醤…

トマトグラタン的な。 トマトにクリームチーズ、塩コショウとバジルパウダーをかけ、 スライスチーズを乗せて、オーブンで焼きました。 結構、ウマイ。トマトリゾット オリーブオイル、ニンニクでお米を炒めて、コンソメスープを入れて 煮ただけ。ぐつぐつ。…

ピーマンもお持ち帰りされましたので、チンジャオロースにしました。チンジャオロースって、牛肉なのね。 こちらは、鳥肉。だって、2kg480円だったんだもの。 チンジャオロース 味噌汁 ブルーベリー

おうじたまが、実家から大量のトマトをお持ち帰りしたので、美味しくいただこうと、トマト尽くしてます！その1 トマトカレー トマト、ナス、鳥肉、玉ねぎを圧力鍋で煮ました。隠し味はおうじたまのサングリア。カレールー入れてうまうま。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) そ…

おうじたまの高機能弁当箱が羨ましくて。あたしも、アッタカイ汁物飲みたいぞー。と、サーモス買っちゃいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))本当に、お味噌汁もご飯もあったかい！ で、この極小サイズが、あたしにピッタリでした。ここまで、ピンクばっかりなのも、どー…

昨日のお弁当です！ 朝から気合い入れましたよ。久しぶりに。まず、前日に作ったぶり大根をあたためる。→コンロ１ ご飯をレンジで解凍する→電子レンジ パスタ用のお湯を沸かす→コンロ２ 大根の葉を切る。れんこんを切る。フライパンで炒める→コンロ３ レンジ…

サーモン丼作りました。醤油とお酢と砂糖と七味唐辛子、おろししょうがを混ぜた液体に、 サーモンのお刺身、ニンジンの千切り、大葉の千切りを漬けます。きゅうりとか、タマネギとか入れたら、もっと美味しいのかも。写真には乗せてませんが、最後にごま油、…

朝、時間なくてね。 パスタ作ったんですよ。ピーマンと鳥肉の。あ、弁当のおかずΣ(￣。￣ﾉ)ﾉない。と、パスタの具を取り出して、2種類の味付けにしました。 手抜きだねー。 鶏とピーマン(トマト味) 鶏とピーマン(鶏ガラスープ味) グレープフルーツぽい何か。…

きゅうりを炒めてみようと、作りました。 お弁当だと、なんか、生野菜に抵抗感があって。Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ ごま油に、ニンニク。 そこに、きゅうり投入。最後に鰹節、すりごま、塩で調整。ちょっとした変化ですね。 シューマイ きゅうり炒めました ブルーベリー …

豚足。煮てみた。とりま、にんにく、しょうが、とうがらし、鶏ガラスープ、塩コショウで。 圧力鍋で１時間。 とりあえず、そばにかけてみた。 熱い。 夏の朝の食べ物じゃない。

にんじんご飯食べたい。 (にんじんみじん切りと一緒にご飯を 炊いて、バターとしょうゆとネギかけて食べるやつ)しかし、アジご飯も食べたい。 (アジの干物焼いたのと、みょうがとしそとゴマ混ぜるやつ)同時にやった。 なんてーか。しょうゆ忘れた。

ご飯炊くときに、ばばーっと、ナメタケ入れるだけなんですが、これ、結構好きです。シソをのせてみましたが、一緒におかずに入れた、ベーコンのが合うかもー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

カレー粉入れて、トマト缶でカレーですよぉぉぉぉぉ。

ニラをごま油で炒めて、うどんと冷凍シューマイを入れて、お酒とか水いれて放置。 火が通ったらウェイパー。 一人のお昼ご飯なんて、こんなもん。

１つめのパスタです。カレー作って、余ったヤツ冷凍してたんですよ。 ハンバーグ作って、余ってたヤツ冷凍してたんですよ。ハンバーグ焼いて、カレー入れて、ちょっと冷凍ミックスベジタブル。何か知らないけど、追いなんとかしろ。って言われたから、追いイ…

毎日が、余り物との戦いなわけですが。今日のアマリモノー。レンコン、豚肉、あぶらあげー、あたしー。 というわけで、コホン。コホン。 レンコン、豚肉を、とうがらし、しょうがを入れて炒めます。油揚げさん、しょうゆたんと、みさとちゃんと、酒を入れて…

ニンジン買ってきたのだ。おうじたまが後から帰宅して、「ニンジン買ってきた （・∀・）ノ」 というわけで、６本あってね。 芽が生えてきたので、慌てて２本を処理。 あと、４本。がんばる。

表題は、リスナーさんがつけてくれた料理名です。ナメコじゃないよね。シメジだよね−。ねー。とか、コメントした人たち。 ナメコも十分イケル。

余ったカレーで。余った？鏡餅で、グラターン。餅はスライスして、水を入れて、レンジで柔らかく。バターをお皿に塗って♪餅→カレー→チーズ→カレー→餅→チーズ→ゆで卵→パン粉。 今から、いただきまー。

なんだか、弁当のブログじゃなくなってきましたが。 朝から酢豚！ ええ。リンゴがね。リンゴがね。 いっぱいあるにょ。

昨日ね、はてなさんが、メンテでね。 昨日のお弁当です。リンゴをベーコンで、巻きたかった。 が、ベーコンが分厚くて。一緒に炒めました。 炒めた後に、黒コショウをふって、オリーブオイルをかけます。 ベーコンとリンゴが結構合います♪

キノコとタケノコ炒めました。 インゲンとか、油揚げとか色々入れてみた。味付けはオイスターソース、ちょっとのしょうゆ、みりんと酒です。 仕上げにちょっと、バターを♪

久しく、ブログを更新してなかったので、夕飯で更新。 うん。忙しいのね。お弁当作らない日増えちゃってね。シューマイ弁当最高みたいな。 で、りんごがいっぱいあるんですよ。 どれか3個くらい毒リンゴなんじゃ。ってくらい。 なわけで、リンゴ鶏肉です。 …

鶏のササミです。 ポン酢、ごま油、しょうゆ、柚子胡椒だったかな？うまいよ。 レンジでちと、温めすぎたかな。 難しいねー。 とりゆずこしょー ほうれんそーあぶらあげ にんにくのめ ひじき ぶるーべりー

これは、結構いけてる。鶏肉塩コショウして炒めて、醤油、みりん、味噌。仕上げはシソ。イケテル。 トリミソ ちんげん菜オイスター いんげんバター醤油 ひじき ブルーベリー