お昼にお話しした、あっか汁でござる。ちょーマニアな、ホイブログ愛読者なら、疑問に思っていたことであろう。マニアな。マニア。そんな人、マニアだから。 で、選ばれし民のみが、入手できる、あっか汁。 ってか、渋皮煮いただきましてね。ええ。いろんな…

豚肉に塩コショウと片栗粉をまぶして炒め、 火がとおったら、酒、みりん、ポポーンズ、柚子胡椒。なんとなーく、ユズの皮とミョウガ足してみた。気がとどこおる アタシに、香味野菜。 な。 みりんの代わりにあっか汁入れればよかた。と、後悔したので、それ…